европейская кухня: итальянская кухня

Невозможно переоценить популярность итальянской кухни, так как в наше время, можно сказать, любой человек знаком с пиццей или ризотто. Многие блюда этой кухни на первый взгляд могут показаться слишком калорийными, скажем, лазанья или карбонара, различные макароны, но это не так, ведь зачастую для их приготовления используют муку грубого помола, а она не вредит фигуре. Кроме того, эта страна знаменита своей неизменной любовью к сырам: скаморца, моцарелла, твердый и пряный пармезан, боккончини, таледжио, сливочный маскарпоне — Италия изготавливает примерно 6 сотен сортов сыра. Наше заведение приглашает вас попробовать блюда народа, для которого их рецепты — неотъемлемая часть самой Италии.